威士忌生产中的原料筛分

历经 81 年的 Finex Separator™筛分机，持续为巴西烈酒生产商实现可靠的甘蔗与谷物分离

对于生产威士忌及其他酒精烈酒的企业而言，高效的谷物分离是达到客户所期望的稳定产品品质的关键。威士忌分离设备可在发酵前去除多余固体杂质，助力产出更高品质的产品，同时减少返工与物料损耗。巴西生产商 BRDS 已使用拥有八十年历史的我司分离设备，并持续从中获益。

BRDS—— 手工食品饮料工业贸易有限公司，是一家本土小型家族企业。公司成立于 2013 年，主要从事甘蔗的生产及工业加工供应。除巴西国酒卡莎萨酒之外，BRDS 还生产多款其他饮品，包括红糖与玉米威士忌。

在威士忌生产过程中，将麦芽谷物与玉米粉碎后浸泡于热水，萃取出可发酵糖分。所得液体经过筛分除去固体杂质，再进行发酵、蒸馏，之后放入美国橡木桶内熟成。

解决方案：性能可靠的威士忌加工设备

作为小型家族企业，BRDS 选择了高性价比方案，从二手设备经销商处购入一台 1945 年生产的 Finex Separator™振动筛分机。设备经过翻新之后，被接入该企业的威士忌生产流程，并迅速体现出应用价值。

时至今日，这台已有八十余年历史的设备仍可处理最高 500 升的批次物料，在生产效率与产品品质两方面均带来显著提升。该筛分设备可在发酵工序之前完成高效物料分离，既保障成品品质，又省去返工环节，减少生产停机时间，帮助 BRDS 实现每一批次产品的品质高度均一稳定。

客户感言

Russell Finex拉塞尔工业的筛分设备可靠性极高，数十年间性能始终稳定。即便使用多年，设备依旧能够高效运转。新一代设备技术更为先进、产能更强，印证了该品牌长久以来的良好口碑。

Belmiro Ribeiro Da Silva Net • BRDS – Ind. Com. de Alimentos e Bebidas Artesanais Ltda